CÁCH ƯỚP THỊT HEO QUAY NƯỚNG THƠM NGON TẠI NHÀ KHÔNG CẦN LÒ NƯỚNG- CÔNG THỨC ĐỘC QUYỀN.
Cách làm THỊT HEO QUAY NƯỚNG tại nhà sẽ giúp bạn có món ăn thơm, ngon, hợp vệ sinh và giàu chất dinh dưỡng.

NGUYÊN LIỆU :
– 1 Kg sườn non + 0.5 Kg ba chỉ
– 3 Muỗng canh đường
– 0.5 Muỗng canh muối
– 1 Muỗng canh bột ngọt
– 1 Củ tỏi băm +
– 1 Chén tương hạt
– 1 Hủ chao
– 1 Gói ngủ vị hương
CÁCH LÀM:
Thịt mua sề rửa và cạo da thật sạch
Bắt nước sôi cho thịt ba chỉ vào chần sơ từ 1-2 phút
Dùng tăm hoặc nĩa có đầu nhọn xăm trên bề mặt da thịt ba chỉ
Dùng dao khứa nhẹ vài đường trên mặt dọc theo miếng sườn
Sau khi sườn đã được khứa xong mình cũng xăm sườn non tương tự thịt ba chỉ để khi ướp thịt nhanh thắm hơn
Pha gia vị ướp thịt : Tương, muối, đường, bột ngọt, tỏi, chao chắt bỏ nước chỉ lấy phần cái, 1/2 gói ngũ vị hương
Trộn đều nguyên liệu cho gia vị tan hết
Cho sườn và thịt ba chỉ vào và thoa gia vị ướp heo quay đều khắp 2 mặt của miếng thịt
Ướp thịt từ 1 -2 tiếng, nếu không có thời gian mình có thể ướp thị từ 15- 20 phút
Dùng ghim thịt ghim 2 đầu miếng sườn để khi nướng mình trở miếng thịt được dễ hơn
Sau khi lữa than đã được chuẩn bị xong, đặt miếng vĩ nướng lên và cho thịt lên nướng
Chú ý :
Trong thời gian nướng mình nên canh và trở hai mặt của miếng thịt để tránh thịt bị khét
Sau 1 thời gian nướng thì heo quay của chúng ta đã chín và thịt heo quay có màu thật là đẹp mùi thì rất là thơm vị rất là đậm đà
Các bạn hãy áp dụng công thức ướp THỊT HEO QUAY của EASY COOK và làm cho gia đình mình thưởng thức nhé.
Cảm ơn các bạn đã xem Video Clip CÁCH LÀM THEO QUAY TẠI NHÀ
HÃY BẮM ĐĂNG KÝ KÊNH ESAY COOK để đón xem những video clip mới nhé

source: https://aatapaatalu.net

Xem thêm các bài viết về Công Nghệ: https://aatapaatalu.net/category/cong-nghe/

abigailimaino

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *